Валин — ((2-амино-3-метилбутановая кислота) — алифатическая α-аминокислота, одна из 20 протеиногенных аминокислот, входит в состав практически всех известных белков. Валин — одна из восьми незаменимых аминокислот, не синтезируется организом животных. Назван в честь растения валерианы.
Химическая формула:C5H11NO2
Молярная масса: 117,15 г/моль
Читать далее...Валин служит одним из исходных веществ при биосинтезе пантотеновой кислоты-Витамина B5 и пенициллина.
Один из главных компонентов в росте и синтезе тканей тела. Вместе с лейцином и изолейцином служит источником энергии в мышечных клетках, а также препятствует снижению уровня серотонина. Валин повышает мышечную координацию и понижает чувствительность организма к боли, холоду и жаре и т.д., так как защищает миелиновую оболочку, окружающую нервные волокна в головном и спинном мозге.
Необходим для поддержания нормального обмена азота в организме.
